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很久没做披萨了,孩子想吃,马上动起来,自制的披萨,想放什么放什么,干净卫生,简单易做赶快试试吧~

材料:饼皮:高筋面粉110克水65克糖2克盐1克玉米油15克酵母1.5克披萨馅料:鸡腿肉1个玉米适量豌豆适量红萝卜一小节小火腿肠2根蕃茄酱适量马苏里拉芝士适量

1、鸡腿去骨去筋膜,切成小块

2、加一勺料酒

3、一勺生抽

4、少许淀粉

5、少许盐

6、一勺蜂蜜

7、一小勺蚝油

8、搅拌均匀,腌1个小时

9、腌好以后炒熟备用

10、蔬菜提前煮熟备用

11、将饼皮材料全部放入面包机中,

12、揉成光滑的面团即可,

13、等待发酵,发酵至2倍大,戳洞不回缩即可

14、面团拿出排气,盖上保鲜膜松弛20分钟,将面团擀成大圆片

15、9寸披萨盘刷一层玉米油

16、将饼皮放入

17、刷上番茄酱

18、撒上马苏里拉芝士

19、再放上鸡肉,火腿肠

20、放上蔬菜

21、再放一层马苏里拉芝士

22、放入预热好的烤箱,上下火中层180度15分钟

23、太好吃了

24、自己做的料超足

25、拉丝

小提示:每个烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节
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2 条回复
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      人物关系好清楚

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